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Meilleurs bagels de France: La liste qui va vous donner faim

Meilleurs bagels de France: La liste qui va vous donner faim

Qui n'a jamais mordu avec plaisir dans un bagel? Ces pâtisseries originaires d'Europe centrale font des émules. Salées ou sucrées, avec ou sans garniture, il y a semble-t-il un nombre infini de manières de les accommoder. La légende veut qu'un boulanger de Vienne ait inventé le délicieux pain pour rendre hommage au roi Jean III Sobieski, qui avait repoussé l'invasion turque aux portes de la ville. Le boulanger décida de créer une pâtisserie évidée, pour représenter un étrier, appelé «bügel» en allemand.

Vraie ou non, cette légende contribue au mythe des bagels. Qu'on les préfère de Montréal ou de New York, agrémentés tel un burger ou encore sucrés en dessert, on peut être sûr qu'ils plairont. Légers ou consistants selon la garniture, il est difficile de trouver un plat plus versatile. Voici une liste non exhaustive de nos endroits préférés pour déguster des bagels.

1.Bagelstein

Parmi les fabricants de bagels les plus connus, Bagelstein assume sa liberté de parole et vient charmer les gourmands avec sa douce impertinence. Sa devise? «Arrêtez de manger de la merde!». On veut bien obéir à cette injonction, du moment que c'est avec un de leurs bagels. Notre favori, c'est Le Léontine, qui associe joliment cream cheese et saumon fumé pour un résultat épatant.

2.Bagel Corner

Bagel Corner aime vous donner le choix. Ses boutiques essaimées aux quatre coins de France proposent toutes le même principe. Choisissez votre pain bagel et son contenu, regardez-le être préparé devant vous, sélectionnez l'accompagnement, puis dégustez ! Simple, rapide et (très) efficace. On a une affection toute particulière pour le bagel Veggie et ses poivrons marinés…

3.Ari's Bagel

L'été approche ! Nos salades sont de sortie !#salade#bagels#paris12#arisbagels#miam#

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Élu plusieurs fois «Meilleur bagel de Paris», le bagel d'Ari est simple et efficace, accompagné d'options culinaires anglo-saxonnes pour forcer le dépaysement. Pour le dessert, ne manquez par leurs bagels sucrés, pas très raisonnables, mais particulièrement délicieux.

4.Best Bagel

Bagel !!!!! #bestbagelcompany @enabla_

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Depuis 2004 le Best Bagel propose ses douceurs dans la plus pure tradition new-yorkaise. À moitié restaurant, à moitié épicerie de quartier, ce qui est sûr c'est que vous allez apprécier. Notre préféré? L'Alaska Fire et sa garniture de poulet, cream cheese et sauce barbecue épicée… Dévorez votre déjeuner avant de repartir avec vos emplettes pour essayer de recréer leurs bagels chez vous!

5.Dunk Bagel Shack

Good god its been too long, bagel. #dunkbagelshack #Marseille

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Tout droit débarqué de Montréal, le Dunk Bagel Shack propose de savoureux bagels. Notre conseil? Choisissez la «dinde dodue», un bagel agrémenté de vrai bacon américain et de moutarde de miel… À tomber par terre. L'établissement est fier de ses racines nord-américaines, et ça se sent!

Et vous, avez-vous des adresses à découvrir pour aller déguster un délicieux bagel? Sur Deliveroo, découvrez les restaurants près de chez vous qui livrent des bagels directement à votre porte!

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