Ah, la moussaka… Ce plat faussement simple semble bénéficier d'un retour en grâce chez les Parisiens qui partagent leurs bonnes adresses pour déguster cette spécialité des Balkans et du Moyen-Orient. Dans l'assiette, peu d'ingrédients: c'est une sorte de gratin d'aubergines et de tomates au mouton, délicieusement recouvert d'une sauce blanche. Pas besoin de s'envoler vers le bout du monde pour profiter d'un plat sain et délicieux : la moussaka est le plat méditerranéen à découvrir si vous ne le connaissiez pas déjà.
Sous ses airs peu complexes, la moussaka est en fait une vraie explosion de saveurs pour qui sait la cuisiner (et là-dessus, les Grecs ont un avantage certain). C'est un plat ni trop lourd, ni trop copieux, parfait à déguster sur notre pause déjeuner ou pour le dîner. Deliveroo est allé chercher les meilleures moussakas de Paris pour vous proposer le meilleur de la cuisine des Balkans. On a retenu 4 adresses, à partager sans modération. A vous de les tester…
1.L'Iliade
L'Iliade fait honneur à son nom épique en proposant des spécialités grecques et turques savoureuses. En profitant de ses plats, c'est un vrai voyage culinaire qui vous attend. Sa moussaka est préparée avec du rumsteck de bœuf, ce qui donne un twist original à une recette habituellement préparée avec du mouton. Petit conseil: choisissez les baklavas pour le dessert, ils sont à tomber par terre.
2.Chez Sofia
Ce traiteur libanais du 9e arrondissement vous propose une cuisine exotique et pleine de saveurs. Leur moussaka a la particularité d'être servie froide. En entrée, elle est parfaite pour débuter un repas. Accompagnez-la de warak enab, ces délicieuses feuilles de vigne farcies au riz, et vous aurez un repas typiquement libanais! N'oubliez pas de goûter à leurs délicieux desserts pour finir votre repas, le Liban n'a pas la réputation de proposer les meilleurs desserts du Moyen-Orient pour rien.
3.La maison des Cyclades
La maison des Cyclades vous fait voguer d'une île grecque à l'autre avec sa cuisine traditionnelle inventive. Cet authentique restaurant grec sert une moussaka en tous points exceptionnelle. Préparée avec une savoureuse béchamelle, elle met le bœuf à l'honneur. Si vous choisissez un authentique yaourt grec en dessert, vous aurez le sentiment de vous envoler vers Athènes ! Il n'y a pas de mauvais moment pour découvrir la savoureuse cuisine de nos voisins du sud.
4.Evi Evane
Evi Evane est un traiteur grec et méditerranéen qui a fait du dicton d'Épicure un motto: «Tous les plaisirs de l'Homme viennent après la satisfaction de l'estomac». On est tentés de les croire lorsqu'on goûte à leur belle moussaka. Aubergine fraîches et sauce crémeuse, elle est préparée avec soin. Dans la plus pure tradition méditerranéenne, elle est sûre de faire des émules chez les gourmands les plus exigeants.
Cette liste vous a fait saliver ? Vous pouvez maintenant amener la cuisine méditerranéenne jusque chez vous en commandant votre repas avec Deliveroo! Cela ne prend qu'un clic ou deux.
