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5 plats pour voyager à l’autre bout du monde

5 plats pour voyager à l’autre bout du monde  

Envie d'évasion ? Essayez donc un plat venu d'ailleurs et goûter à des saveurs exotiques qui vont vous transporter à l'autre bout du monde. Bangkok, Séoul, Mexico ou encore Tanger, quelle destination allez-vous choisir pour le dîner ?

1. Le Pad Thaï de Bangkok

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Le pad thaï est l'emblème de la street food à Bangkok ! Servi à tous les coins de rue, on le cuisine généralement avec des crevettes ou du poulet mais on peut aussi le servir avec du tofu pour une alternative veggie. Composé de nouilles de riz, de sauce poisson, d'oeuf et de légumes sautées, c'est un plat tout aussi copieux que gourmand. Chez East Canteen à Strasbourg.

2. Le couscous de Tanger

Deliveroo Le couscous, ce plat berbère qui a depuis été démocratisé dans tout le maghreb, existerait depuis le IXème siècle . Des fouilles archéologique menées dans la région ont en effet permis de retrouver des outils de cuisine qui ressemblent à s'y méprendre au traditionnel couscoussier. Des siècles après, on ne s'en lasse toujours pas !

 ? Chez La Fontaine à Marseille.

3. Le bibimbap de Séoul

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Bibi.. quoi ? Derrière ce nom exotique se cache un plat traditionnel coréen encore méconnu en France. Composé de riz, de viande et de légumes sautés, le bibimpab est considéré par l'OMS comme un exemple de cuisine bien équilibrée. Pierre Sang, rendu célèbre par Top Chef, a revisité ce classique de la street food avec du saumon ! Où ? Chez Pierre Sang à Paris

4. Les tacos de Mexico

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Le taco mexicain est LA super-star du moment ! Cette tortilla pliée ou roulée, garnie généralement de viande, est devenue un incontournable de la finger food. On les pimpe généralement avec des pickles, d'oignons ou encore de la coriandre pour encore plus de saveurs. Il y autant de déclinaisons que de tacos !

Où ? Isla Calaca à Paris.

5. Les empanadas de Buenos Aires

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Le chausson farcie existe dans la cuisine du monde entier : la calzone en Italie, les bricks dans la cuisine orientale, les samossas en Inde etc. En Argentine, l'empanada est festonnée sur les côtés pour que l'on sache ce que contient le chausson.

Où ? El Chivito à Toulouse.

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