1. Inspiration-culinaire
  2. Mamma Mia, J'ai Tenté Les Lasagnes Végétariennes !
4 Lasagnes Végétariennes À Tester À Grenoble

Mamma Mia, J'ai Tenté Les Lasagnes Végétariennes !

Aaaaah, l'Italie. Ses pizzas, ces gelati, ces tiramisu, ces pâtes à gogo... Ce qui est bien c'est qu'avec seulement 4 aliments phares, les italiens arrivent à varier les plaisirs et à surprendre nos palais toujours et encore. Prenez les lasagnes par exemple (parce que tout le monde aime ça, non ?).

Vous pensez avoir fait le tour des lasagnes bolognaises (ou al ragù, comme disent nos amis italiens) ? Vous avez déjà écumé les différentes variétés de lasagnes saumon épinard ? Alors que vous reste-t-il ?

Et bien c'est à ce moment là qu'interviennent les lasagnes végétariennes ! "Quoi ?" diriez-vous, "Pourquoi diable ne pas mettre de viande ou de poisson dans les sacro-saintes lasagnes ?"

Eh bien faisons le pari, que ces lasagnes "végétariennes", vous ne pourrez plus vous en passer. Voici la liste de 4 lasagnes à commander de toute urgence sur Grenoble :

1. Les Lasagna Vitorina du Restaurant Piazza

Piazza, c'est le spécialiste de la Lasagna à Grenoble, alors quelle meilleure adresse pour vous régaler les papilles ? Avec la Lasagna Vitorina vous pourrez vous régaler aux mille saveurs de l'Italie :  aubergines frites, scarmorza (fromage au lait de vache ou de bufflone), tomates séchées, grana padano et béchamel. Mmmmm ça sent bon la Méditerannée vous ne trouvez pas ?

Et en plus, les pâtes sont faites maison ! Alors n'hésitez plus...

2. Les Lasagna Lorenzina du Restaurant Piazza

On ne peut pas vous présenter les Lasagna Vitorina de Piazza sans mentionner le deuxième petit joyau de ce spécialiste des lasagnes. Alors quand vous vous serez déjà empiffrés à gogo de Vitorina, vous pourrez passer aux Lorenzina. Pour cette recette unique, soyez prêt, car ce qui vous attend est un chef d'oeuvre culinaire : courgette et poivrons frits, tomates séchées et pecorino frais. Qui a dit que les lasagnes végétariennes seraient insipides ?

Et bien sûr, la pâte à lasagne est toujours faite maison ! Miam, on en raffole d'avance.

3. La parmegiana de La Mandoline

Un autre petit bijou de plats de pâtes végétariens est à retrouver à La Mandoline. Il s'agit de la parmegiana. Connaissez-vous ? Il s'agit d'un plat délicieux à la base de penne, sauce tomate, aubergine et béchamel. Pour faire simple, la parmegiana, c'est un peu une variante des lasagnes. Si les recettes varient, elle reste pour l'essentiel un gratin d'aubergine. Pour la petite histoire "cuisiner des légumes à la parmegiana", c'est précisément faire plusieurs couches de légumes... comme des lasagnes.

4. Les ravioles aux cèpes

Deliveroo

Certes, il ne s'agit pas au sens propre de lasagnes. Mais si on pousse le concept, les ravioles c'est un peu comme des lasagnes, c'est une couche de farce entre deux couches de pâtes, sauf que dans les ravioles, les deux couches de pâtes sont collées. Vous nous suivez ? Bon, en réalité, c'est que nous ne pouvions pas finir cet article spécial "pâtes végétariennes" sans mentionner les ravioles aux cèpes de chez Le Rossini. Crème, champignons, ravioles goûteuses... Vous avez déjà l'eau à la bouche ? Alors n'hésitez plus !

Pour cette nouvelle année, Deliveroo va vous rendre accro aux lasagnes végétariennes !

Deliveroo application

Gardez Deliveroo dans votre poche

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application